生命保険のあれこれ

火災保険の見直しを考えています新築のときに火災保険の加入をし、５年経過したので他社への保険見直しを考えております。
そこで…①目的の建物の「評価額」とは、どのようにして決められるのでしょうか？
築年数・構造等によって変わってくるようなのですが、ネットで見積もりを依頼する場合には自分で「1000万」とか「2000万」とか設定をしますよね？
万一の時に損をしないように設定したいのですが、ローン残高で考えれば良いのですか？
or新築の時の価格ですか？
いくら多額の保険をかけていても評価額以上は保障されない仕組みだと聞いたのですが、新築の時の価格で設定した場合に、「新築のときより評価額が落ちているので、今はそこまで出せません」とか言われたりするのでしょうか？
②家財についてですが、現在1000万円で保険に入っています。
ですが実際の家財は1000万円もしていないと思います。
万一の場合、家財の価値なんて(燃えてしまったら実際どんな家財があったかなんて保険会社には判らないと思うのですが)、誰がどのように判断するのでしょうか？
火災保険に詳しい方、ご回答よろしくお願いします。
①について建築時の価格がわかる場合は、年次別指数法（建築費倍率法）にもとづいて評価額を算出します。
平成15年に新築した場合、鉄骨またはコンクリート造・・・建築価格×０．９９木造・・・建築価格×０．９７以上のようになります。
2000万円の木造家屋の場合、評価額は1940万円です。
ただ、ある程度の調整が可能ですので、新築時の価格そのままでも問題ないものと思います。
②について家財の評価額は、家族構成数によります。
家族共有の家財・・・200～500万円個人（成人）の家財・・・150～300万円就学前のお子様・・・50～100万円就学後のお子様・・・100～200万円上記が概ねの目安です。
独身世帯なら300万円、若年夫婦のみなら500万円、夫婦と子供一人いる場合は、600～700万円位は掛けておいたほうが宜しいかと思います。
なお、実際に被災された場合について、被害額にもよりますが、保険会社から依頼を受けた日本損害保険協会登録の損害鑑定人が立会調査に訪れ、1点ごとに聞き取り、被害品の確認、鑑定作業を行います。
最終的に支払保険金を判断するのは、保険会社ですが、この鑑定人からの報告書が重要な決め手となりますので、なるべく立会に協力し、被害品の特定およびそれらの購入時期、購入価格をできるだけ詳細に伝えることがポイントです。

保険を見直ししたいので、保険見直し本舗とソニー生命に相談しました。
迷っています。
アドバイスください。
主人31歳、私27歳保険見直し本舗には【生命保険として】 〔東京海上日動あんしん生命〕 ●万一のための保障プラン（主人のみ）● 保険期間６０才、払込期間６０才の家計保障定期保険 基準給付金月額１０万の場合、保険料月2900円位 （これは月でもらってもいいし、まとめて一括でもらうこともできるみたいです。
） 掛け捨てで、年齢ごと死亡保険金（一括でもらう場合）も下がっていくタイプです。
子供がだいたい自立するまでの保障です。
●死亡整理金● 年金やお葬式代として 保険期間終身、払込期間６０才 主人→200万の場合月額3600円位 私→200万の場合月額2800円位 貯蓄タイプで60才過ぎたらどんどん利率があがっていくもので、葬式代や年金にしてもいいと言われました。
【医療保険】 〔オリックス生命〕 主人→キュア ６０才払済 日額10000円 《月額4750円 》三大疾病一時金特約つけると7500円くらいになってしまいます。
これは付けた方がいいのでしょうか？
保険料がかなりちがうので。
私→キュアレディー ６０才払済 日額5000円（女性特約で＋5000円） 《月額2540円 》 掛け捨てで、解約払戻金はないと書いてあります。
以上が保険見直し本舗で進められたものです。
60才までに支払いが全部終わって保障も一生涯な所がいいなぁと思っていたんですが、ソニー生命の人には医療が進んでいるから、7080になった時に使えなくなってるかもとか言われました。
その事を見直し本舗に聞いたら「そのときは特約で後からつけて、基本はこれで持っていたらいい」と言われました。
これと、ソニー生命にすすめられたものと迷っています。
ソニーで進められたものは （主人） ●定期保険● 保険期間、払込期間20年 （主人） 死亡保障は1500万 三大疾病一時金500万 月額6000円 （私） 死亡保障500万 月額1080円 ●医療保険● （主人） 入院日額10000円 月額3480円 （私） 入院日額5000円（女性特約＋3000円） 月額2325円この２つで迷っています。
見直し本舗ですすめられたものは、２人で月に約16500円です。
それが６０才で払い終わるタイプです。
ソニー生命は月に２人で約13000円です。
多分全額掛け捨てです。
生命保険は20年、医療は70歳までです。
ソニーの方には70になれば医療費も安くなるし解約してもいいんではと言われました。
そんなものなのでしょうか？
かなり迷っています。
アドバイスお願いします
ソニー生命は商品は良いですからあとは外交員の考え方次第かと思います。
総合代理店もそれは同様です。
私でしたら変額終身保険+逓減定期を特約し医療は損保ジャパンひまわり生命の健康のお守り基本プランＡ（１万円プラン）を６０歳払い済みに。
キュアの三大疾病は今年５月から特約金額が大幅に上がってしまったので魅力が薄れています、それなら日本興亜生命か少し高いですがアリコのガン終身を日額５０００円・診断給付金１００万円で加入された方が良いかと思います。
●ご主人ソニー生命 変額終身（２００万円）+逓減定期を特約で損保ジャパンひまわり生命 健康のお守り １万円コース基本プランＡ６０歳払い済みアリコジャパン ガン終身 ５０００円・診断給付金１００万円・終身の終身払い （ガンは７０～７５歳辺りで解約か個人の個人の判断で継続を）●奥様ソニー生命 変額終身（２００万円）損保ジャパンひまわり生命 健康のお守り （主人と同じプラン）アリコジャパン ガン終身 （ご主人と同じプラン）こんな感じになります。
※私もsinseiki_consultantsさんに同じく保障を確保されるのでしたら ソニーの変額終身はお薦めです。